Frittata a modo mio

Oggi vi do la ricetta per una frittata speciale che io adoro fare...

Vi serviranno per la frittata:

•  3 uova
• un cucchiaio di farina bianca
• una tazzina da caffè di latte
• sale e pepe q.b.
• una noce di burro
• un quarto di cipolla bianca tritata

Usando una frusta, sbattete le uova energicamente con sale e pepe, poi aggiungete la farina senza smettere di sbattere e poi il latte. Deve vedersi una schiumina in superfice e il composto deve risultare omogeneo senza grumi. Lasciate riposare in frigorifero dieci minuti.

Per il ripieno ho usato della peperonata che ho avanzato e qualche cucchiaio di philadelphia.

Scaldate a fuoco medio una pentola antiaderente e fateci sciogliere il burro, in alternativa potete usare un giro di olio di oliva, per essere più leggeri. 

Versate il composto e coprite con un coperchio, quando si sarà "solidificato" girate la frittata con cura sottosopra, ricoprite ancora un pochino, a questo punto toglietela dal fuoco, su metà spalmate il philadelphia e sopra mettete i peperoni, poi ancora un pochino di philadelphia e chiudetela a metà. Rimettetela un pochino sul fuoco basso per far sciogliere tutto bene. Servite tagliandola a metà e buon appetito ^_^

Grazie Nonni

Mi avete insegnato il rispetto per la Natura

Dalla magia che c'è nella Nascita di un pulcino, alla Poesia dello sbocciare della Rosa

Dal rispettoso Silenzio dovuto alla Micia che allatta, al Gioioso canto dell'usignolo

Dall'aroma dell'erba appena Tagliata, al profumo della Torta appena sfornata!!!

Mi avete accompagnato alla scoperta della Vita

Mi avete Viziato, Sgridato ma soprattutto Amato

Grazie Nonni!!!!

Scrub piedi all'olio d'oliva

Ciao a tutti, buon sabato!!

Oggi mi sono concessa una piccola coccola, messo a nanna la principessa nel pomeriggio, mi sono dedicata a uno scrub piedi .... aaaaa che relax....adoro tenere i piedi in ammollo nell'acqua tiepida!!!!!

Lo scrub questa volta l'ho creato da me.

L'ho preparato qualche settimana fa, ho messo in un vasetto sale fino, due cucchiaini di olio di oliva e qualche goccia di olio essenziale al miele, se non vi piace al miele in erboristeria trovate tanti altri oli essenziali  ... mischiato bene tutto e poi l'ho fatto "riposare" per due settimane, si può usare anche prima ma io non sono mai riuscita a ritagliare mezz'oretta tutta per me fino ad oggi. ^_^

Per usarlo poi è semplice, si utilizza come un normale scrub, io l'ho usato per i piedi ma va benissimo per tutto il corpo, non l'ho mai usato nel viso però!

Dopo aver messo in ammollo i piedi in acqua tiepida e sale grosso per  10 minuti, io ho usato il vitalped della swisscare ma va benissimo anche sale normale, tirate fuori un piede lo asciugate un pochino, prendete un cucchiaino di scrub,lo mettete sulla mano e lo passate su tutto il piede massaggiandolo bene per poi rimetterlo nell'acqua e ripetere l'operazione anche all'altro piede.

Teneteli ancora un pochino in ammollo, che a me piace un sacco, per poi asciugarli ... li sentirete morbidi morbidi e profumati ^_^

Provare per credere

Un abbraccio 

Mamma Carla

Il Bucato "Prima e Dopo i Figli"

Ciao mamme,

avete mai pensato a come sia cambiato il vostro modo di fare il bucato da quando sono arrivati i vostri cuccioli?

Io si ^_^ ecco come è cambiato il mio

Il Bucato "Prima dei Figli"

Prima dell'arrivo dei bambini il giorno dedicato al bucato era il sabato, le cose sporche si accumulavano alla rinfusa nel cesto della biancheria durante la settimana, il mio era nel bagno al piano superiore e quello di mio marito al piano inferiore.

Dopo aver fatto le pulizie di rito la mattina, il pomeriggio andavo in lavanderia, dividevo bianchi, colorati, asciugamani e delicati.

Bianchi e asciugamani a 60°, Colorati 40° e delicati a mano. 

Adoravo fare il bucato, no non ero matta davvero mi rilassava molto ^_^

Lavavo molto a mano, reggiseni e intimo delicati non vedevano mai la lavatrice ... tanto che a volte mio marito mi chiedeva a cosa servissero tutti quei programmi se poi lavavo tutto a mano o con lo stesso programma..... L'ho scoperto presto....

E poi la scelta del detersivo? 

Andavo al supermercato e lo cambiavo ogni volta, li annusavo accuratamente e prendevo quello che aveva il profumo più buono ^_^

"Dopo i Figli"

Beh dopo i figli tutti i giorni sono buoni per il bucato, a dire la verità non so voi ma la mia lavatrice non si ferma mai....

I cesti del bucato sono sempre pieni, lavatrice sempre in azione ... Bianchi? Colorati? Delicati?

A volte anche tutto insieme a 30° con un additivo disinfettante e via ... Ah .... e adesso so a cosa servivano tutti quei programmi sulla lavatrice! ... Il mio preferito adesso è "Delicati 40°" butto tutto dentro, fogliettino acchiappacolore, detersivo delicato e via ... A mano non lavo più quasi niente, solo la lana che non ho coraggio di buttare in lavatrice....

E vogliamo parlare del detersivo? Adesso quando posso lo faccio da sola con bicarbonato, perborato e sapone di marsiglia ... e se mi prendo senza e non ho tempo di prepararlo lo prendo al supermercato ma sto ore a leggere tutti gli ingredienti per scegliere il migliore, il più delicato....

E il vostro bucato è cambiato oppure avete mantenuto le vostre abitudini?

Un abbraccio

Mamma Carla

15 settembre 2007 - 8 anni e due figli fa....

Cari Amici,
Oggi vorrei condividere con voi alcuni momenti di quel meraviglioso 15 settembre di 8 anni e due figli fa .... con nostalgia ma ancora con le farfalle allo stomaco oggi come allora...

ManidiMammaCarla

Ci hanno accompagnato un sole caldo e un cielo turchese per tutto il giorno...

Amici e familiari hanno poi contribuito a renderlo speciale....

Adesso a rendere i nostri giorni sempre speciali sono i  nostri due meravigliosi bimbi Matteo e Mariasole...


Adesso vado a festeggiare