Una nuova merenda per Matteo

Ciao a tutti, si sta avvicinando il week end ed oggi dopo TAAAAAAAAANTO è tornato il sole :)

Ieri, Karin, una mamma del famoso gruppo di mamme di fbk di cui ormai sarete stanchi di sentirmi parlare, mi ha passato la ricetta di questa deliziosa merendina

Vi serviranno:

50 gr di burro

60 gr di zucchero a velo

2 albumi

60 gr di farina 00

10 gr di cacao

200ml di panna fresca da montare

1 cucchiaio (da tè) di lievito

1 cucchiaio (da tè) di miele

Accendere il forno ventilato a 200°

Amalgamare il burro rammollito e lo zucchero a velo, fino ad avere una crema, aggiungere gli albumi montati a neve.

Aggiungere la farina, il lievito e il cacao a pioggia, amalgamare bene il tutto finchè viene una crema bella corposa.

Su una teglia ricoperta da carta forno stendete due rettangoli non troppo sottili e metteteli in forno per 4 minuti (mi raccomando il timer ;)  )

Dopo di ché togliete la teglia dal forno e lasciate raffreddare.

Una volta raffreddati in un ciotola montate la panna fresca, dev'essere bella corposa e aggiungete il miele mentre state ancora montando. Una volta pronta spalmatela su un rettangolo lasciando liberi i bordi, appoggiate l'altro sopra e premete leggermente. Togliete la panna che sborda e mettete tutto in frigo per un'ora.

Tolto dal frigo potrete, con l'aiuto di un coltello ben affilato, rifilare i contorni e poi creare delle parti da conservare in frigo avvolte nella carta stagnola.

Matteo ha gradito molto e sicuramente è molto meglio delle merendine confezionate del supermercato.

Che dire di più, GRAZIE MILLE A KARIN!!!!!!

Un saluto a tutti voi

Carla

TOP OF THE POST

Oggi partecipo all'iniziativa "Top of the spot" del blog di Ordinatamente.
Si scelgono 3 post della settima appena passata da tre Blog amici e si propongono questi sono quelli che ho scelto io:

1. Il merlo innamorato
2. Mujeres en Relieve
3. Sandy Sogna

Buona Fortuna :)

Come ti riciclo la bottiglia ;)

  “Con questo post partecipo al Linky Party by Topogina” 

Ciao a tutti e buon inizio settimana, tanto per cambiare qua piove.... Oggi voglio condividere con voi un'idea che mi è venuta ieri quando i miei due amori sono tornati dalla S.Messa, dove hanno cantato i bambini dell'asilo, con due bellissime primule...Per portare un po' di colore...

Solo che ero sprovvista dei vasi e ho dovuto toglierli a due piantine finte che abbelliscono di solito il mio davanzale d'inverno....E potevo lasciarle così spoglie?!....Chi mi conosce sa già la risposta ed ecco cosa mi sono inventata...

Ho preso 1 bottiglia vuota dal bidoncino della plastica, ho tagliato la base a circa 10 cm, ho tagliato 2 strisce alte circa 5 cm di feltro della lunghezza della circonferenza della bottiglia e le ho attaccate con l'aiuto della colla a caldo. Ho poi coperto il punto in cui i pezzi s'incontrano con un altro pezzettino di feltro sempre attaccato con la colla a caldo e poi l'ho abbellito con un nastro con tanto di fiocco.

Beh che ne dite mi sembra venuta bene per essere un'idea dell'ultimo minuto :) 

Ovviamente i colori che ho scelto non potevano che essere i colori del sole ormai dato per disperso...

Un abbraccio al prossimo post "se non andiamo sott'acqua"

Ciao Carla

Oggi "Ideeiamo"

Ciao oggi vi voglio presentare una super mamma si chiama Jenni è una creativa speciale perchè riesce a portare avanti la sua passione nonostante i suoi tre figli, di cui una di pochi mesi. Se non ci credete andate a trovarla nella sua pagina fbk Ideeiamo e nel suo sito internet.

L'ho conosciuta in un gruppo di mamme su fbk e ha ricevuto anche una delle mie torte nascita, infatti abbiamo scoperto così d'avere un'amica in comune :)

Ha un sacco di idee carine come questo cagnolino ad uncinetto, non è un amore?

Ma le mie preferite restano queste ranette, forse sarà che ranetta è il soprannome della mia piccola Mariasole...Io le adoro!!!!!!!!!!!!!

Ma non voglio portarvi via troppo tempo andate a trovarla in fbk e internet così vedrete quante altre bellissime creazione sa fare con le sue manine d'oro.

Un abbraccio
Carla

Girelle alla nutella

Ciao e buon sabato, oggi vi regalo questa ricetta golosa, veloce e semplicissima, ottima per un dolce dell'ultimo minuto e perchè no anche per S. Valentino ;)

Vi serviranno:

Pasta Sfoglia pronta

Nutella

Latte

Zucchero di canna 

Stendete la nutella su metà pasta sfoglia (Volendo ci potete aggiungere anche della pera a pezzettini con la cannella ma al mio bimbo non piace così io li faccio senza), arrotolate e tagliate. Create un lungo salsicciotto e poi fate lo stesso con l'altra metà.

In una tazzina da caffè mettete un po' di latte con un cucchiaino di zucchero di canna e aiutandovi con un pennello di silicone stendetelo sui salsicciotti, controllate bene che la sfoglia sia ben sigillata alle estremità sennò si aprirà e il risultato finale ne risentirà.

A questo punto tagliate tanti piccoli pezzetti come se steste facendo gli gnocchi ed infornateli a 200° finchè non saranno belli gonfi e dorati.

ECCO IL RISULTATO!

Sono ottimi anche come merenda, il mio bimbo li adora e se li conservate in un contenitore tipo "Tupperware" con una salvietta sotto rimarranno fragranti anche il giorno dopo, sennò basterà ripassarliv elocemente in forno e torneranno come appena fatti.

Buon lavoro e buon appetito