BUON ANNO!!!!!!!!!!

Buon Anno a Tutte e Benvenuta a Diana per il primo post del 2014 e ultima parte di questo Blogpal, ma non ultima collaborazione tra di noi...spero :)

Oggi pubblicherò una sua ricetta del suo buonissimo Gateau......

Allora io vi lascio al tutorial di Diana e v'invito a visitare il suo blog mujeresenrelieve.blogspot.it A lei adesso la parola e AUGURI A TUTTI VOI!!!!!!!!!!

Ciao a tutte!
Per l'ultima puntata del BlogPal di Dicembre, Mamma Carla ci ha deliziate col suo Tiramisuper rivisitato in "Cake Design" , mentre io, essendo abbastanza negata coi dolci, vi presenterò la mia ricetta del Gateau di patate: torta salata, povera per quanto riguarda il costo, ma ricchissima nel gusto!

---

Devo ammettere che le patate sono un po' il mio cavallo di battaglia in cucina...vi basti sapere che mio nonno le commerciava e ciò ci è valso il soprannome di "Patatari" [ecco il perché del titolo, se qualcuna se lo stesse chiedendo..!] Eheheheheh
Ora vediamo un po' cosa ho combinato....☺

Ingredienti [Per 4 Persone]

-2 Kg di Patate

- 200g di Provola o Scamorza

-200g di Prosciutto Cotto

-1 Mozzarella

-4 Uova

-Grana Padano

-Sale, Pepe, Noce Moscata Q.b.

Ho lessato le patate per 40' circa.

                   Nel Frattempo ho imburrato una teglia e l'ho cosparsa con del Pan Grattato;

                                      

           Ho effettuato la mis en place, tagliando a cubetti la provola, il prosciutto e la mozzarella;

                                ho grattugiato il Grana e ho bollito 2 delle quattro uova.

                                      

                                    Una volta terminata la cottura, ho spellato le patate...

                                   

                                             e le ho passate col passatutto.

                                  

    Ho unito tutti gli ingredienti preparati precedentemente, ho amalgamato il composto aggiungendo 2 uova                  fresche, ho versato nella teglia e ho infornato a 180°c per 30'.

                                

Ed ecco il risultato finale!

Gnammiiiiiiiiiiii!

Ovviamente a Capodanno il gateau non poteva mancare sulla mia tavola:  l'amore mio ne ha fatto una bella scorpacciata  e anch'io non mi sono risparmiata! Ehehehehe

Colgo l'occasione per ringraziare Mamma Carla per aver condiviso insieme a me l'esperienza del BlogPal e per esser stata una magnifica compagna di viaggio! GRAZIE DI CUORE!

Un abbraccio a tutte voi.

Un ringraziamento speciale a Diana per questa bellissima collaborazione e alla sua buonissima ricetta
Ancora tantissimi auguri e grazie a tutte voi che passate a trovarci.

BUON 2014