Ciao e buon giovedì,
Oggi vi voglio passare una ricetta facile che piace molto in famiglia, soprattutto a mio marito.
Vi serviranno:
Preriscaldare il forno a 180°.
A parte preparare una besciamella liquida e tagliare lo speck a pezzettini.
Mi viene l'acquolina solo scrivendo la ricetta...mi sa che stasera li faccio anch'io.
Buon appetito
ManidiMammaCarla
Oggi vi voglio passare una ricetta facile che piace molto in famiglia, soprattutto a mio marito.
"Gnocchetti al forno"
Vi serviranno:
- una confezione di gnoccheti di patate, se come me non sapete farli in casa
- una fetta di speck tagliata grossa
- formaggio grana grattuggiato
- besciamella molle
Preriscaldare il forno a 180°.
Cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua calda salata finché non vengono in superficie, mi raccomando scolateli subito sennò poi si appiccicano tra loro, per aiutarmi di solito aggiungo all'acqua di cottura un goccino d'olio d'oliva.
Una volta pronti gli gnocchi metterli in una teglia da forno imburrata insieme alla besciamella e allo speck, mischiate con cura in modo da non rovinare gli gnocchi spolverateli bene con il grana e infornateli finché non fanno una bella crosticina dorata....io il grana lo metto anche in mezzo mentre muschio tutto insieme. ^_^
Mi viene l'acquolina solo scrivendo la ricetta...mi sa che stasera li faccio anch'io.
Buon appetito
ManidiMammaCarla
Nessun commento:
Posta un commento